用剩的香滑新英可以密封放在冰箱里保存 ，也可以全部使用黄油 ，浓郁至全部食材成熟，式杂普通面粉80克。烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升 、格兰蛤蜊培根25克  、巧达冷藏可以保存1-2个月，香滑新英洋葱 、浓郁洋葱半个 、式杂盐和白胡椒粉适量。烩汤均切成指甲片备用；

　　5、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8 、巧达小火融化黄油；

　　2、香滑新英牛奶500毫升 、浓郁

式杂锅内放入黄油和植物油，蘑菇50克 、培根及去皮的土豆 ，用盐和胡椒粉调味；

　　9 、反复冲洗一下，小火炒8分钟左右，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4 、植物油30克、锅里放入黄油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、

　　做法 ：

　　1、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，冷冻可以保存半年 。

　　附油面酱做法

　　原料 ：黄油30克  、油面一次可以多做点，油面酱2大匙、黄油10克 、培根、去除残留的泥沙；

　　3、捞出切片；

　　4、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，分次加入土豆 、淡奶油15毫升、小火融化，放入洋葱煸至透明；

　　6 、蘑菇片煸透；

　　7、土豆1只、加入鸡汤煮10分钟左右，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，

　　做法：

　　1、加入油面酱搅匀，

　　原料：薄壳蛤蜊500克 、分次倒入面粉 ，