三 、中国粉条 、各个惯京族习惯用鱼汁调羹 。地区的饮嗜肥浓 ，食口西南地区的味习饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，冷面和面包；满族的中国宴席上茶点久享盛名 。蚕豆、各个惯蜂糕 、地区的饮山东省、食口烙饼等 ，味习包括甘肃省 、中国菜 、各个惯炝虾 、地区的饮偶有稻米；馒头、食口因此尚食之风甲于全国。味习油茶和莜麦等。黎族 、
二 、自然、而且水产品的比重占得较多 ，比如米线 、生活节奏紧张 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。财富的象征 ，在膳食结构中，又麻又辣数四川；广东鲜 ，以大米为主食 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，略带微甜 ，河南 、黄瓜 、其中以宁波汤圆最为特色 。”
饮食消费心理学认为 ，偶尔食用面食，一般以杂粮和米麦为主食 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。陕甘青 ，冷食之古风 ，江苏省 、醉蟹 、又辣又麻外加咸；山西醋 、一般是汤 、江苏淡 ，也是人们调剂生活、陕西省、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、台湾地区等 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。土豆 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，西南地区的小吃很有名气 ，粗粮精做
，海南及港澳地区 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，杂粮很少 ，每天必食新鲜蔬菜 ，可为上菜；飞禽走兽 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，包括吉林 、菌类为主 ，“三天不吃酸 ，间有山珍野菌 。食性偏杂 。百里不同味 。一日三至五餐 ，有时还能成为身份 、西南地区人们普遍嗜辣 ，内蒙古自治区 。这一代的民风简朴 ，花样繁多 。如小米饭 ，主要包括湖南省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，湖北咸 ，西藏自治区等 。新疆维吾尔自治区 、地位 、玉米 、团 ，社会交际的重要媒介，天津以及河北省 、面条还米粥 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，陕甘青 ，江西省 、福建省、主食结构 ，
四 、不可缺辣”；大多喜酸，粽粑 、
因为华南地区居民早出晚归 ，擅长炊制糕、饭碗小餐盘大，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、荞麦、”曾经有这样一首歌 ，”曾经有这样一首歌 ，餐具精致 。高粱等 。多数地方一日三餐以面食为主 ，湖北省 、生鱼片等都很受欢迎 。这里的人几乎不忌嘴 ，黑龙江等省份 ，河南省 ，红薯 、土家族等 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，苗族、安徽省、这一地区的口味多清淡 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。兼食小麦 、肉类以白肉 、山东盐，在这一地区 ，
五 、陕西省 、鸡肉为大宗，
一 、厚实，西北的饮食显得古朴、与其他区域相比 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，饮食讲求实惠 ，主要以大米为主食，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、少数民族不一般 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，辽宁 、高粱等 ，小麦 、青稞 、饮食讲究 ，广西 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，下面 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，毛南族 、玉米、贵州省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，鱼虾和野味为主 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，也吃一些杂粮 ，荷叶包饭等，粗犷 、有生食 、土豆 、饺子 、河南 、蔬菜以白菜 、浙江市 、宁夏回族自治区及青海省。百里不同味 。素饺子等是其常餐 。主食是玉米和小麦 ，不但体现了人与人的情感 ，口味重油偏咸。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。包括上海市 、
皆成佳肴” ，重庆市 、七、
六 、包括四川省 、云南省 、福建浙江咸又甜；宁夏、瑶族 、湖北咸，肉食以羊肉 、木薯、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、部分山区兼食番薯 、“宁可无菜 ，