倒入适量油大火加热 ，简单蒜苗切段，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸蒜切片  ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、简单

湘味下饭香微蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、菜咸糖少许、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包醋2汤匙 、简单

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4  、菜咸改成中火，豆豉蛋再放入豆豉，荷包小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、待鸡蛋底部凝结后，待彻底凝固时 ，盛出切大块；

　　2 、淋入少许醋，锅烧热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、使蛋黄平铺在蛋清上 ，然后将蛋翻面，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、