6 、名菜另取一只小碗 ，锅包
8 、详解生抽 、道老东北鸡精 、少皆醋 、名菜放入胡萝卜，锅包用淀粉和清水调成面糊。详解料酒 ，道老东北胡萝卜、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，大葱 、锅包加少许料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
4 、
7.锅里留少许底油 ，
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽，盐 ，大葱丝炒香 。香菜，
原料：猪里脊肉 、
3 、白糖 ，
调料 ：盐 、鸡精调匀做成料汁 。
2 、
做法 ：
1 、猪里脊肉切厚片 ，料酒 、姜 。淀粉 、大葱，白糖 、往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 。撒上香菜段拌匀起锅即可。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡萝卜切丝 。倒入炸好的肉片 ，醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。
下姜丝炝锅 ，