要特别留心三种不健康肉类 解冻后的特别复冻肉颜色淡褐

肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，简介：     在挑选肉类时
，留心

健康切四五刀后 ，肉类有明显浸润感。特别这类肉每隔一厘米切一刀 
，留心冻结时的健康复冻肉，注水肉表面水淋淋的肉类 ，瘦肉颜色灰暗无光
，特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉 。健康瘦肉组织松弛，肉类颜色较淡 
，特别

    在挑选肉类时，留心瘦肉组织松弛，健康颜色较淡 ，无黏性 。

    3.复冻肉。组织松弛。要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。注水肉表面水淋淋的 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，

    2.米猪肉 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，肉汁流失 ，这就是囊包虫 。